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魔芋粉加工需要用到哪些设备?

  为了提高魔芋粉的质量,所以对魔芋粉研磨设备也需要要求;至此,湖北魔芋粉加工设备系统形成,加工成魔芋粉也是目前魔芋的主要产品,方便保存,也可以制作成其他的魔芋食品,所以深受喜爱。


  魔芋粉在制作过中使用的设备根据规模分别设计制作,一般有清洗机、支柱、切片机、干燥机、粉碎机、振动筛、包装机等,魔芋粉加工在切片粉碎后,还需要除去杂质和脱脂等,所以工序很多,所以生产过程并不简单。


  魔芋粉在加工前,还需要对魔芋分类检查,因为魔芋原料个体太小,会造成魔芋粉成熟度不足,颗粒小,粘度低;除此之外,魔芋水分过多的话,干燥机的能源消耗量会增加,也会影响魔芋粉的出品率,所以在这个过程中,还要去除腐烂发霉的魔芋。


  魔芋在洗净、去皮前需要浸泡,使表面的泥灰柔软溶解,皮层变脆湿润,进行洗净、去皮,常用的清洗剥皮方法有手剥和机械剥两种,用手剥,边擦边洗,将生魔芋表面的泥沙洗干净。机械剥皮,用安装在机器上的毛刷旋转,但很难用机器让魔芋表面的坑坑洼洼的地方也干净,所以用机器剥后,需要在人工检查一下。


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